圖書館和咖啡攤 013

來自印尼蘇門達臘的莉娜,十多年前嫁來台灣,和先生在安坑經營鐵工廠。除了幫忙店裡的事務,因為自己很喜歡喝咖啡,幾年前開始,在門口設了個攤子,賣起家鄉口味的咖啡。

印尼原本就是重要的咖啡出口國,相對於中南美洲和非洲的咖啡,印尼咖啡醇度較高,酸味較低,風味異於便利商店或連鎖店販售的咖啡。

在印尼本土,咖啡豆通常磨成粉末直接加熱水沖泡,在這裡則加以改良,使用咖啡機現磨現煮,香氣醇厚,最適合嗜好濃烈口味者。

莉娜的拿手口味包括特調咖啡(中杯35元),拿鐵(中杯50元),另外熱帶風味的奶茶(中杯20元)也很受歡迎。

圖書館和咖啡攤 020

蘇門達臘咖啡在安康路三段224號,電話:02-22151727。買10杯還可以多送1杯。

原刊於安坑有好報第三期2013年12月

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